Category Archives: Dernières nouvelles

Calendrier des prochains évènements : novembre et décembre 2018

Saint-Eloy-de-Gy (Cher) – Samedi 8 décembre et dimanche 9 décembre

Cours de yoga intégral ouvert à tous : 2 matinées (8h à 12h) de pratique des différents aspects du yoga

Moulins (Allier) – Vendredi 14 décembre

Satsang : soirée de chant de kirtans, mantras, méditation et philosophie yoguique, de 20h15 à 22h

Moulins (Allier) – Samedi 12 janvier

Yoga pour le Lattice : atelier de 9h à 13h30 avec Clemens-Nadja pour la théorie et les exercices énergétiques, et Marianne pour la pratique de Yoga

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Ayurvéda côté cuisine : par où commencer ?

Régénérés par le soleil estival, relaxés par les journées de repos, vivifiés par les embruns ou l’air pur… Nous voici bien inspirés pour manger mieux et améliorer notre relation à la nourriture.

Par où commencer ? Les recettes de ce site peuvent vous donner des pistes. Vous pouvez aussi organiser un cours de cuisine ayurvédique entre amis, chez vous. Nous choisissons ensemble le menu, je fournis les ingrédients et le matériel. Une autre option est le coaching en alimentation (diététique ayurvédique personnalisée) : cinq heures de rencontres, incluant une séance dans votre cuisine et une autre pour faire les courses dans votre magasin habituel, afin de poser des bases saines. Le coaching permet une véritable individualisation des besoins, il inclut un programme écrit et un soutien par email ou téléphone pendant 3 mois, pour garder l’inspiration au quotidien.

Cours de cuisine ayurvédique à domicile : 40 euros par personne, gratuité pour l’hôte. Atelier de 4 heures, de 10h à 14h ou encore de 17h à 21h, possibilité le week-end. Cinq participants minimum.

Coaching en alimentation (diététique ayurvédique personnalisée) : 260 euros pour 3 mois + frais de déplacement éventuels si en-dehors des agglomérations de Bourges et Moulins.

 

Nouveau : accompagnement en cuisine & diététique ayurvédique

Si vous avez décidé de mieux manger, de privilégier la santé sans sacrifier le goût, mais que vous ne savez pas par où commencer, l’Ayurvéda peut vous aider. Loin des modes passagères et des régimes extrémistes, l’approche ayurvédique est basée sur la capacité digestive unique de l’individu. Elle se base sur l’équilibre des six goûts (sucré-neutre, salé, acide, piquant, amer, astringent), choisit de préférence des aliments non transformés, produits localement, chargés en énergie vitale, et cuisinés de manière appropriée, c’est-à-dire digeste et délicieuse.

Le coaching / accompagnement en alimentation (diététique ayurvédique individualisée) comprend :
  • 5 heures de rencontres sur une période de 3 mois, dont une recontre pour définir les besoins et les objectifs (1h), une séance dans votre cuisine (2h) et une pour faire les courses ensemble dans vos points de vente habituels (2h).
  • Un programme écrit expliquant votre régime individuel & quelques recettes spécifiques.
  • Un suivi par email une fois par semaine pendant ces trois mois, pour poser les éventuelles questions entre les rencontres.